Alicante
D.O. Alicante strekt zich uit over de provincie Alicante en telt ongeveer 10.000 hectare aan wijngaarden en bijna 45 wijnhuizen.
Er zijn twee afzonderlijke subzones:
-
Vinalopó, dat zich uitstrekt langs de oevers van de rivier Vinalopó in het zuidelijke deel van de provincie, waar de Monastrell-druivensoort en de productie van rode wijn overheersen.
-
En de kleinere en nieuwere subzone die bekend staat als La Marina, langs de kust in het noordelijke deel van de provincie, waar de Moscatel-druivensoort en de productie van witte wijn overheersen.
Het klimaat in de subzone Marina aan de kust is mediterraan, terwijl het klimaat in de subzone Vinalopó begint aan de Middellandse Zee en verder landinwaarts steeds continentaler wordt.
De toegestane druivenrassen zijn:
-
Rood: Monastrell, Garnacha Tintorera / Alicante Bouschet, Garnacha Tinta / Gironet, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah en Tempranillo.
-
Wit: Moscatel de Alejandría, Airén, Subirat Parent / Malvasía, Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Planta Fina de Pedralba, Sauvignon Blanc en Verdil.
Maak kennis met onze Alicante wijnen via onze webshop.
D.O. Alicante
Bodega Sierra Salinas
De wijnen
D.O. Bierzo
Leien daken, een wandelende pelgrim op weg naar Santiago de Compostella en prachtige landschappen... welkom in de Bierzo streek!
Deze streek staat gekend om zijn kwaliteitswijnen en zijn vaak net iets duurder dan andere, grotere, meer bekende regio’s. Laat je dit vooral niet afschrikken want deze wijnen zijn absoluut het ontdekken waard.
Maak kennis met onze Bierzo wijnen via onze webshop.
Waar gelegen
Bierzo ligt net onder Galicië en Asturias en is gelegen in een vallei in het noordwesten van Spanje aan de stad Cacabelos in Castilla y León. In de regio vind je nog zeer oude wijngaarden en de meesten percelen zijn gelegen op een hoogte tussen 450 en 800 meter. Met een 74 bodega’s en 2350ha aan wijngaarden niet de grootste wijnregio van Spanje maar wel zeer populair onder de Spanjaarden. Men spreekt hier van een microklimaat met warme dagen en koele nachten wat de druiven ten goede komt. Enerzijds hebben zij de Atlantische invloeden afkomstig van over de bergen uit Galicië en anderzijds hebben zij de Continentale invloeden afkomstig van het Spaans binnenland
De Druiven
Bierzo wordt vooral gedomineerd door rode Mencia druif (74,5% van de totale capaciteit) en de witte godello druif (4% van de totale capaciteit). De andere druiven die onder de D.O. vallen zijn Garnacha Tintorera (2%), Doña Blanca (2,4%) en Palomino (17%).
De witte wijnen worden vooral gemaakt met Godello en Doña Blanca al dan niet wat aangevuld met een kleiner percentage Palomino.
De rode wijnen worden vooral gemaakt met Mencia en wordt vaak omschreven als het Spaanse antwoord op de Franse Pinot Noir (maar wel aan een aantrekkelijkere prijs). Vele Pinot Noir fans houden ook van de Mencia druif. Mencia wijnen, al dan niet met wat ondersteunend hout, worden vaak omschreven als fris, zeer aanwezig rood fruit en levendige zuren. Houtgerijpte mencia wijnen kunnen zeer lang bewaard worden.
Pioniers
Raúl Pérez, afkomstig uit de Bierzo en ook zeer actief in de regio, is één van de grote oenologen uit de Bierzo. Ooit werd hij nog verkozen tot beste wijnmaker ter wereld en in 2023 kreeg één van zijn wijnen een score van 100 punten van Robert Parker. Niet toevallig is Raúl Pérez ook één van de oenologen van bodega Estefania waar wij mee samenwerken.
Een ander vooraanstaande figuur in de regio is José Luis Prada. Hij heeft Bierzo mee op de kaart gezet en dat doet hij nog steeds ondanks zijn gezegende leeftijd van 80 jaar. Dagelijks vind je hem in zijn bodega Prada a Tope en als hij daar niet is, kun je er zeker van zijn dat hij elders in de regio te vinden is, waar hij de streek op radio en/of televisie promoot. Prada is een buitengewoon kleurrijk en flamboyant individu waar je simpelweg niet omheen kunt. En niet toevallig is Prada a Tope dus de 2e bodega uit de Bierzo waar wij mee samenwerken.
D.O. Bullas
Bullas is gelegen in het zuidoosten van Spanje dichtbij Murcia en heeft een wijngeschiedenis die teruggaat tot in de Romeinse tijd.
Het gebied kent een mediterraan klimaat met hete zomers en koele winters. Zonovergoten dagen en koelere nachten dragen bij tot een goede rijping van de druiven en zorgen voor een goede zuurtegraad en vele aroma’s in de wijn.
D.O. Bullas produceert zowel rode, witte als roséwijnen. De rode wijnen zijn vaak krachtig en vol van smaak, met de nadruk op de Monastrell-druif. Witte wijnen worden meestal gemaakt van druiven zoals Macabeo, Airén en Moscatel. De roséwijnen uit deze regio zijn ook populair en hebben een frisse en fruitige smaak.
Het landschap in D.O. Bullas wordt gekenmerkt door heuvels en bergen, wat zorgt voor diverse microklimaten en bodemsoorten. Deze variatie in terroir draagt bij aan de complexiteit van de wijnen die hier worden geproduceerd.
Uit deze regio brengen wij onze Lavia+. 100% Monastrell met 12 maanden vatrijping in eikenhouten van 500 liter. Deze wijn wordt jaarlijks bekroond met scores boven de 90 punten en is een topper uit de regio.
Maak kennis met onze Bullas wijnen via onze webshop.
D.O.Ca. La Rioja
Ongetwijfeld wereldwijd de bekendste Spaanse wijnregio met een grote variëteit aan wijnen.
In totaal zijn er 66797ha aan wijngaarden, goed voor 571 bodega’s verspreid over 144 gemeenten uit 3 verschillende autonome regio’s.
Rioja is onderverdeeld in 3 subregio's en elk van deze subregio’s draagt bij aan de diversiteit en rijkdom van de wijnen die onder de D.O. Rioja vallen en wijnmakers kunnen de specifieke kenmerken van hun wijnen aanpassen op basis van de “terroir” en druivenrassen die in elk gebied geteeld worden.
Maak kennis met onze Rioja wijnen via onze webshop.
Waar gelegen?
Rioja ligt in het noorden van Spanje, voornamelijk in de communidad "La rioja" maar strekt zich ook uit over delen van Navarra en Baskenland.
De D.O. Rioja is onderverdeeld in 3 subregio’s met elk hun eigen kenmerken:
-
Rioja Alta is een van de meest vooraanstaande subregio’s in Rioja en gelegen in het westelijke deel van de Rioja welke bekend staat om zijn koelere klimaat en hoger gelegen wijngaarden. De wijnen uit dit gebied hebben over het algemeen een elegante stijl met een goede zuurgraad en rijpe fruittonen. Ze worden vaak beschreven als zijdeachtig en verfijnd.
-
Rioja Alavesa is gelegen in het noorden van Rioja en grenzend aan de Baskische provincie Álava. Rioja Alavesa kent een iets warmer klimaat dan de Rioja Alta. De wijnen uit deze subregio hebben vaak meer body en structuur met stevige tannine en intense fruit aroma’s.
-
Rioja Oriental, vroeger gekend onder de naam Rioja Baja, is gelegen in het oostelijke deel van de Rioja en heeft een warm en droog klimaat. Hier worden wijnen geproduceerd met een meer mediterraan karakter gekenmerkt door diepe kleuren, vollere body en rijpere, krachtigere fruittonen. Garnacha en Carignan spelen hier een belangrijke rol bij het maken van de wijn.
De Druiven
Rioja is vooral bekend om zijn rode wijnen maar er worden ook witte en rosé wijnen gemaakt.
De rode wijnen worden vooral gemaakt met de druivenrassen Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en Graciano. Voor de witte wijnen wordt vooral gewerkt met Viura (Macabeo), Malvasia , Maturana Blanca en Garnacha Blanca maar er zijn nog meer toegelaten druiven onder de D.O. Rioja.
-
Tempranillo is de meest voorkomende en belangrijkste druivensoort van de rode Rioja wijnen. Tempranillo geeft de wijn een kenmerkende smaak van rijp rood fruit, vanille en kruiden. Rode en zwarte vruchten zoals pruim of aardbei, bessen en bloemige noten zoals viooltjes en wilde bloemen. Na een lange rijping kunnen ze reflecties van vanille, kokosnoot, cacao of zoethout ontwikkelen. In jonge wijnen vinden we nuances van rood fruit en aardbeiensnoepjes. Tempranillo is goed voor bijna 88% van de totaalproductie van rode druiven in deze regio.
-
Viura: Ook bekend als Macabeo, is de belangrijkste witte variëteit die het meest wordt gekweekt in Rioja en ideaal voor het maken van zowel jonge als oude witte wijnen. Deze druif kent een opmerkelijke zuurgraad met bloemige, anijsachtige en fruitige nuances. 68% van de totaalproductie van witte druiven is Viura.
Partners
In D.O. Rioja vind je heel veel grote coöperatieven maar wij kozen ervoor samen te werken met 2 kleinschalige bodega's.
Eerste is Bodega Pedro Garnica, 3de generatie van een wijnfamilie uit Rioja. Doch is hij de 1ste generatie die wijnen maakt om gecommercialiseerd te worden. De familie is al 80 jaar verbonden met de wijnwereld. In 2014 besloot Pedro Garnica de familiewijngaard over te nemen die zijn grootvader en zijn broers in de jaren ’70 hadden aangeplant. Toen werd zijn droom verwezenlijkt. Zijn doel is om wijnen met persoonlijkheid te maken, uit de wijngaarden van zijn familie, met het grootste respect voor het land en omgeving.
Tweede wijnpartner is PREMIUM FINCAS. In Rioja hebben zij "Bodega Marques de Tomares" waar de familie Montaña sinds 1886 wijnen maakt onder verschillende internationaal erkende merken met oog voor elegantie en finesse en een diep respect voor de natuur.
Zoals vermeld telt de D.O. La Rioja veel erkende druivensoorten. De 2 belangrijkste somden we hierboven reeds op. Hierbij een overzicht van de andere soorten.
RODE DRUIVEN
-
Garnacha: Deze druif wordt vaak gebruikt als aanvulling op de Tempranillo om de wijn wat zoetheid, body en alcoholgehalte te geven. Deze druif wordt vooral gebruikt in de Rioja Oriental en is goed voor 7,4% van de totaalproductie van rode druiven in deze regio. Kenmerkend voor deze druif is zijn grote aromatische intensiteit van rood fruit en gedroogde pruimen. Het heeft ook bloemige tonen zoals viooltjes en ook meer kruidige smaken zoals peper.
-
Graciano: Deze druif wordt gewaardeerd voor zijn diepe kleur, aroma en zuren en geeft meer complexiteit aan de wijn. Vandaar deze druif, samen met de vorige twee druivenrassen, vaak wordt gebruikt in de klassieke Rioja blend. Van tanninedruiven slaagt het erin om wijnen te verkrijgen met een zeer intense rode kleur met violette tonen, van hoge aromatische intensiteit, die in de mond lang en breed en zijdeachtig zijn, met een zoete en aangename afdronk. De Graciano-variëteit is ideaal voor het rijpen van wijnen vanwege het polyfenolgehalte en ook de zuurgraad, die hoger in intensiteit is dan de rest van de Rioja-variëteiten. Aroma’s van Rood en zwart fruit, geroosterd, zoethout en bloemen. Wanneer ze gerijpt zijn, zorgen ze voor balsamico aroma's, leer, zoethoutsmaak en bepaalde reflecties van bittere amandelen. . Graciano is goed voor 2,3% van de totaalproductie van rode druiven in deze regio.
-
Mazuelo: Een andere druivensoort die gebruikt kan worden om extra complexiteit aan de wijn toe te voegen. Deze druif kent een hoog tanninegehalte en zuurgraad waardoor het ideaal is voor het verouderen van de wijn. Deze druif kent bittere, samentrekken, kruidige aroma’s. Deze druif haalt net geen 2% van de totaalproductie van rode druiven uit deze regio.
-
Maturana Tinto: Een inheemse druivensoort die recentelijk nieuw leven is ingeblazen. Deze druif kent vooral plantaardige aroma´s zoals groene peper en aangename reflecties van kruiden en balsamico. Deze druif is goed voor 0,43% van de totaalproductie aan rode druiven uit deze regio.
WITTE DRUIVEN
-
Garnacha Blanca: Kan deel uitmaken van mengsels met andere witte variëteiten of in enkele variëteiten. Geteeld in koele gebieden, produceert het een aangename wijn met een goede zuurgraad. Aroma's van gemiddelde intensiteit met bloemige, rijp fruit en kruidachtige tonen. Goed voor 4% van de totaalproductie van witte druiven.
-
Malvasia: Er bestaan veel Malvasia druiven wereldwijd maar deze zijn niet allemaal synoniem met de Malvasia uit Rioja. Hun rijpe, roodgele trossen geven zeer speciale, zalvende en aromatische wijnen. Fruitige en bloemige aroma’s met tonen van abrikoos, perzik en witte bessen. Malvasia is goed voor iets meer dan 2% van de totaalproductie van witte druiven.
-
Tempranillo Blanco: Middelhoge intensiteit en aroma's van bananen, citrusvruchten, tropische vruchten en bloemen. Goed voor 12,5% van de totaalproductie van witte druiven.
-
Maturana Blanca: Dit is de oudste variëteit uit de Rioja die dateert van 1622. Fruitige aroma's en ook kruidachtige tonen. Tonen van appel, banaan en citrus. Zeer beperkt aanwezig in de regio met maar 0,67% van de totaalproductie aan witte druiven. Toch hebben wij een monocepage in ons gamma!
-
Turruntés: Vaak verward met de Galicische variëteit Torrontés en het heeft ook niets te maken met het ras dat in Argentinië geteeld wordt. De wijn wordt beschreven als strogeel van kleur met groenachtige tonen, met een licht gehemelte, zuurgraad en bitterheid, evenals een middelkorte persistentie met uitgesproken tonen van appel. Nog zeldzamer in de regio dan de vorige druif met maar 0,08% van de totaalproductie aan witte druiven.
-
Verder behoren ook de Chardonnay, Sauvignon Blanc en Verdejo druif tot de erkende druiven van deze D.O.
Lebrija
D.O. Lebrija is een wijngebied gelegen in de provincie Sevilla, in de regio Andalusië in Spanje. Het is een relatief kleine en historische wijnstreek die bekend staat om de productie van sherry en wijnen op basis van de Pedro Ximénez-druif.
De regio heeft een warm klimaat dat gunstig is voor de rijping van druiven en de productie van zoete wijnen, met name de zoete sherry's die worden geproduceerd door de zongedroogde druiven van Pedro Ximénez te gebruiken. Deze wijnen hebben vaak een diepe, rijke zoetheid en complexe smaken, vaak met tonen van rozijnen, gedroogd fruit en karamel.
Terroir en klimaat: Het gebied heeft een mediterraan klimaat met hete zomers en milde winters. De wijngaarden zijn gelegen op vlaktes en licht glooiende heuvels, waar de bodem voornamelijk bestaat uit kalkrijke klei en albariza, een bodemtype dat veel voorkomt in sherryproducerende gebieden in Zuid-Spanje. Deze bodems zijn gunstig voor de groei van de Pedro Ximénez-druif en dragen bij aan de unieke kenmerken van de wijnen.
Druivensoorten: De meest prominente druivensoort in Lebrija is de Pedro Ximénez. Deze druif wordt vaak gebruikt om zoete wijnen te produceren door de druiven te laten drogen in de zon, waardoor ze geconcentreerd en rijk aan suikers worden. Deze druiven worden geperst tot een rijke, stroperige most die wordt gebruikt om zoete sherry's te maken. Naast Pedro Ximénez worden ook andere lokale druivenvariëteiten verbouwd, zij het in mindere mate.
Wijnen: De bekendste wijnen uit Lebrija zijn de zoete sherry's op basis van Pedro Ximénez. Deze wijnen worden gekenmerkt door hun intense zoetheid en complexe smaken. Door de zongedroogde druiven ontwikkelen deze wijnen een diep aroma van rozijnen, gedroogd fruit, karamel, en soms zelfs hints van chocolade en koffie. Ze hebben een dichte textuur en een weelderig, bijna siroopachtig mondgevoel. Deze wijnen worden vaak gebruikt als dessertwijnen of als toevoeging aan sauzen en gerechten vanwege hun rijke en intense smaakprofiel.
Onder de D.O. valt momenteel nog maar 1 bodega en dat is die van Felix Gonzalez. Zijn wijnen kan je ontdekken in onze webshop...en nee...het zijn geen sherry's maar wel degelijk kwaliteitsvolle wijnen waarmee we kunnen verrassen.
Maak kennis met onze Lebrija wijnen via onze webshop.
D.O. LEÓN
De wijngeschiedenis van deze D.O. dateert al van de 10e eeuw. Naast graan werden er toen ook druiven geteeld voor wijnproductie als economische bron. Maar de D.O. zelf dateert pas van 2007. Eerst onder de naam TIERRA DE LEÓN en sinds 2019 omgedoopt naar D.O. León.
Typerend voor deze regio zijn de hoeveelheid “grotkelders” bestaande uit ruimtes uitgegraven in kleine heuvels of voorgebergten van kleiaarde in de vorm van galerijen. De lage temperatuur van de ondergrond en de stabiele temperaturen in de grotten zelf worden als ideaal beschouwd. Ook bodega BELOTE waar wij mee samenwerken huisvest in dergelijke grotten. En tijdens onze wijnreizen begeven we ons eveneens naar deze D.O.
Waar gelegen:
Het productiegebied heeft een oppervlakte van +/- 3.317 km² , ligt in het zuiden van de provincie León, omvat een deel van de buurprovincie Valladolid en grenst aan de provincies Zamora en Palencia. Het is één van de kleinste wijnregio's in Spanje en telt een veertigtal bodegas. Men produceert hier ongeveer 2 miljoen flessen per jaar verdeeld over alle soorten wijnen.
De Druiven:
De belangrijkste toegelaten druiven zijn:
-
PRIETO PICUDO (rode druif): goed voor 69% van de totaalproductie. Het is een variëteit met een kleine en compacte tros, bestand tegen droogte, met een gemiddelde tot hoge vruchtbaarheid. Deze druif zorgt voor zeer aromatische wijnen met een brede persistentie in de mond en wordt verder gekenmerkt door de natuurlijke zuurtegraad van de variëteit.
-
ALBARIN (witte druif): goed voor 3% van de totaalproductie en niet te verwarren met Albarinho uit Rías Baixas. De trossen zijn klein en de druiven zijn strak en goed geconcentreerd met een geweldige aromatische expressie. Dit resulteert in wijnen met uitgesproken citrus- en bloemige aroma's, met een goed alcoholgehalte en een frisse zuurtegraad. De druiven rijpen vroeg en zijn zeer aromatisch, waardoor wijnen ontstaan met muscat, bloemige en fruitige aroma's.
Verder worden ook GODELLO (1% van de totale productie), VERDEJO (6% van de totale productie) en MENCIA (4% van de totale productie) gebruikt.
Maak kennis met onze León wijnen via onze webshop.
Rías Baixas
Rías Baixas is gelegen in Galicië en bestrijkt de provincie Pontevedra en een klein deel van de provincie A Coruña. Deze wijnregio is verdeeld in vijf subzones: Val do Salnés, O Rosal, Ribeira do Ulla, Condado do Tea en Soutomaior. De productie van de wijnen met de oorsprongsbenaming Rías Baixas wordt ondersteund door meer dan 170 wijnhuizen.
DO Rías Baixas beslaat 4.321 hectare, verdeeld over meer dan 22.832 percelen. De toewijding aan inheemse variëteiten en traditionele wijnbouw verlenen een echte kwaliteit en brengen wijnen met een uitgesproken Atlantisch karakter.
De evolutie van Rías Baixas-wijnen is buitengewoon geweest sinds de start op de markt, die begon in de jaren 1980, en blijft onstuitbaar. Alleen al in de afgelopen tien jaar is de verkoop van de wijnmakerijen van de DO Rías Baixas met 42% gegroeid tot bijna 28 miljoen liter wijn en is de export bijna verdrievoudigd tot 9,5 miljoen liter. Deze snelle groei zorgt ervoor dat elk jaar opnieuw de wijn steeds vroeger is uitverkocht.
Het is een bevoorrechte regio voor de teelt van wijnstokken en vooral voor de ontwikkeling van Albariño-wijnstokken. Het klimaat, de orografie, de bodem, de inheemse druivensoorten en de invloed van de Atlantische Oceaan bepalen het wijnbouwecosysteem. Want het is in dit terroir waar de Albariño-druif zijn maximale ontwikkeling bereikt en alle nuances geeft die de Albariño tot een unieke wijn maken. Het overheersende type gesteente is bijna uitsluitend graniet.
De wijn Albariño is ongetwijfeld de echte hoofdrolspeler van deze D.O. . Het is goed voor 96% van de druivenproductie en is de meest geproduceerde, bekende en geconsumeerde wijn uit de regio. Met trots kunnen we zeggen dat we een fantastische Albariño in onze gamma hebben
Maak kennis met onze Rías Baixas wijnen via onze webshop.
D.O. Ribera Del Duero
D.O. Duero Ribera del Duero heeft een uitstekende reputatie in de wijnwereld en wordt beschouwd als één van de top wijnregio’s van Spanje. Vele wijnhuizen hebben internationale erkenning gekregen en de regio heeft talloze prijzen en onderscheidingen gewonnen. Het is dan ook een van de meest prestigieuze en meest bekende herkomstaanduidingen in Spanje en is vooral bekend voor zijn hoogwaardige rode wijnen.
Deze streek telt meer dan 300 wijnhuizen, heeft een oppervlakte van 24000ha wijngaarden waarvan 1000ha ouder zijn dan 100 jaar en staat vooral bekend om zijn rode wijnen waarvan de meeste gerijpt worden in eiken vaten. De wijnen uit deze regio worden vaak gekenmerkt door aroma’s van rijp rood fruit, kruiden, vanille en eikenhout.
Maak kennis met onze Ribera Del Duero wijnen via onze webshop.
Waar gelegen?
Ribera del Duero is gelegen in het noorden van Spanje in de regio Castilla y León nabij Valladolid. De wijngaarden strekken zich uit langs de rivier Duero en bevinden zich op een hoogte van ongeveer 700 tot 1000 meter boven de zeespiegel.
Het klimaat is continentaal met koude winters en hete zomers. De extreme temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn gunstig voor de druiven omdat ze bijdragen aan een langzame rijpen en behoud van zuurgraad en aroma’s.
De bodems zijn hier divers en bestaan o.a. uit kalksteen, klei en zand. Deze variëteit aan bodemtypes draagt bij aan de complexiteit van de wijnen.
De Druiven
De belangrijkste druivenrassen hier zijn "Tinto Fino" of "Tinto del Païs" (lokale kloon van de Tempranillo druif). Verder vind je er ook Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec en Garnacha Tinta.
Tinto Fino of dus vaak ook gewoon Tempranillo genoemd is de belangrijkste druif en levert doorgaans krachtige en complexe rode wijnen op met hun karakteristieke kleur.
De belangrijkste witte druif is Albillo Mayor.
Partners
Al vier generaties lang cultiveert de familie Díaz Bayo hun eeuwenoude wijngaarden in het hart van Ribera del Duero. Zij maken ondertussen deel uit van de groep Premium Fincas.
Al meer dan een eeuw zorgen de stichtende families van Premium Fincas voor het land en de wijngaarden en produceren ze kwaliteitswijnen in de beste appellaties van Spanje. Premium Fincas en zijn wijnmakers beheren meer dan 300 percelen en zijn er trots op wijnen te produceren die een weerspiegeling zijn van een uniek grondgebied.
Meer weten over deze regio? Op de website van D.O. Ribera del Duero staan vele informatieve filmpjes. Weliswaar in het Spaans maar via de ondertiteling en automatische vertaling in het Nederlands verkrijg je alle informatie die je nodig hebt.
D.O. Rueda
Welkom in het mekka van Verdejo...
In 1977 vonden de eerste gesprekken plaats tot het oprichten van een voorlopige D.O. om later op 12 januari 1980 officieel erkend te worden. Dit voor de witte wijnen gemaakt van de Verdejo druif. In 2008 werd de D.O. uitgebreid met rosé en rode wijnen.
Waar gelegen:
D.O. Rueda ligt ten noordwesten van Madrid, in de autonome regio Castilla y León. Deze D.O. bestaat uit 74 gemeenten verdeeld over 3 provincies (53 in Valladolid, 17 in Segovia en 4 in Avila) en beslaat 20724ha. Ze ligt op een hoogte tussen 700 en 870 meter boven de zeespiegel met vlakke landen op een hoogteplateau. De streek kent koude en lange winters, korte lentes met late vorst en hete en droge zomers. Deze factor dwingt de wijnstokken om hun waterbronnen diep onder de grond te zoeken.
De Druiven:
Het gebied is voornamelijk bekend voor zijn witte wijn gemaakt van de Verdejo druif. Naast de Verdejo kan er ook gewerkt worden met Sauvignon blanc, Viura, Palomino fino, Chardonnay en Viognier. Deze laatste 2 werden pas sinds 2019 opgenomen in de D.O. rueda.
Wat de rode betreft is de hoofddruif Tempranillo of in de regio ook gekend als "Tinto del País" of "Tinto fino". Andere toegestane druiven voor de rode wijn zijn Garnacha, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon.
Doch is de regio dus vooral bekend voor zijn witte wijnen. 98% van alle wijngaarden in Rueda is beplant met witte druiven waarvan Verdejo de grote slokop is met 87%!
Maak kennis met onze Rueda wijnen via onze webshop.
Valdeorras
Met maar een 43 tal bodegas in de D.O. is Valdeorras één van de kleinere wijnregio's in Spanje maar absoluut het ontdekken waard. Het is de meest oostelijk gelegen D.O. van Galicië, gelegen in de provincie Ourense en grenzend aan Castilla y León.
De wijnbouwtraditie van Valdeorras gaat terug tot de Romeinse tijd. Onder de bescherming van een mediterraan-oceanisch microklimaat plantten de Romeinen wijngaarden en bouwden ze wijnpersen. Zo ontstond een wijncultuur met zorg voor de wijngaard en de bereiding van voortreffelijke wijnen
Vanaf dat moment wierp de moeizame weg die wijnbouwers en wijnmakers aflegden zijn vruchten af en werd de oorsprongsbenaming van Valdeorras in 1945 erkend.
Maak kennis met onze Valdeorras wijnen via onze webshop.
De productiegebieden beslaan een groot deel van de stroomgebieden van de rivieren Sil, Xares en Bibei. Daar is het klimaat droger dan in de rest van Galicië, waardoor de Atlantische invloed wordt vermengd met kenmerken van de continentale invloed. De gemiddelde temperatuur is ongeveer 11ºC en de neerslag varieert tussen 850 en 1.000 mm per jaar.
De bodems zijn gevarieerd, van leisteen tot graniet. Ook hier domineren Godello en Mencia de regio. De witte Godello, heeft een fijn fruitig aroma, een gele, gouden of strokleur en een goede structuur in de mond, met een gemiddeld alcoholgehalte van 12,5º. De rode Mencia wijnen hebben een intense paarse kleur en een elegant fruitig aroma, licht en smakelijk, met een goede balans tussen alcohol en zuurgraad en langdurige afdronk.
